加強(qiáng)古茶樹(shù)資源保護(hù),擦亮普洱茶金字招牌

加強(qiáng)古茶樹(shù)資源保護(hù),擦亮普洱茶金字招牌

12閱讀 2019-03-14 03:17 政策
日前,茶葉再次被寫(xiě)入2019年中央一號(hào)文件,大力彰顯出盛世興茶新形勢(shì)。我們必須弘揚(yáng)和加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè),千方百計(jì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境,加強(qiáng)古茶樹(shù)資源保護(hù),擦亮普洱茶金字招牌,將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。具體應(yīng)做好以下5個(gè)方面的工作

1

要加強(qiáng)古茶樹(shù)資源保護(hù)宣傳,增強(qiáng)廣大群眾保護(hù)古茶樹(shù)的意識(shí),繼續(xù)加大古茶樹(shù)資源保護(hù)立法力度,完善古茶樹(shù)資源保護(hù)條例,打響古茶樹(shù)資源保衛(wèi)戰(zhàn)。

2

要組織開(kāi)展茶葉從業(yè)者古茶樹(shù)保護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。近年來(lái),各類(lèi)茶葉人才隊(duì)伍不斷優(yōu)化壯大,古茶樹(shù)資源所在地各級(jí)政府和村寨應(yīng)加強(qiáng)與科研院所、大專(zhuān)院校合作,充分發(fā)揮人才技術(shù)優(yōu)勢(shì),強(qiáng)化培訓(xùn),提升受訓(xùn)者科技文化素養(yǎng)和水平,經(jīng)考核合格者頒發(fā)證書(shū),讓古樹(shù)茶經(jīng)營(yíng)者持證上崗。

3

要建立茶葉專(zhuān)業(yè)合作社,強(qiáng)化茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建設(shè),實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)。2013年,中國(guó)工程院院士陳宗懋在山東省濟(jì)南市舉行的中國(guó)茶葉博覽會(huì)上表示,中國(guó)茶葉的質(zhì)量安全問(wèn)題80%是因?yàn)檗r(nóng)藥殘留超標(biāo)。

因此,茶園科學(xué)管理對(duì)茶葉質(zhì)量安全至關(guān)重要,是實(shí)現(xiàn)云茶綠色食品目標(biāo)的第一個(gè)重要關(guān)卡。必須加強(qiáng)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社和茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建設(shè),將分散的茶農(nóng)、茶企和茶商組織起來(lái);聘請(qǐng)茶葉專(zhuān)家成立專(zhuān)家科技服務(wù)組,組織開(kāi)展茶樹(shù)病蟲(chóng)害“預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)”制定統(tǒng)一的茶園栽培管理和茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治措施;統(tǒng)一開(kāi)展科技培訓(xùn),充分調(diào)動(dòng)茶農(nóng)從事茶葉生產(chǎn)的積極性,實(shí)現(xiàn)茶葉加工銷(xiāo)售統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),拉動(dòng)茶葉生產(chǎn)全程產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯安全清潔優(yōu)質(zhì)的目標(biāo),提升云茶形象的美譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4

要加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公路養(yǎng)護(hù)部門(mén)協(xié)調(diào),共同保護(hù)珍稀古茶樹(shù)資源。擁有古茶樹(shù)資源的各級(jí)政府和村寨要加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公路養(yǎng)護(hù)部門(mén)協(xié)調(diào),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)施化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù),實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥零增長(zhǎng)目標(biāo),減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的污染。公路養(yǎng)護(hù)部門(mén)在公路管理過(guò)程中要使用人工或機(jī)械除草,杜絕施用除草劑,減少水土流失、山體滑坡及泥石流等自然災(zāi)害,共同為古茶樹(shù)營(yíng)造一個(gè)優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境。

5

要合理開(kāi)發(fā)利用古茶樹(shù)資源,堅(jiān)決杜絕掠奪性經(jīng)營(yíng)行為,實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理的可持續(xù)健康發(fā)展模式。古茶樹(shù)是先民留給我們的寶貴財(cái)富,由于其獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味符合人們追求自然和返璞歸真的消費(fèi)需求,因此,售價(jià)是常規(guī)茶的幾倍、幾十倍,甚至數(shù)百倍。

部分茶農(nóng)因?yàn)檠矍袄娉霈F(xiàn)了“抹光頭”“搬馬蹄”等掠奪性行為,還有一部分為了追求所謂生態(tài)、有機(jī)茶葉產(chǎn)品,對(duì)古茶樹(shù)只采摘不增加任何肥料投入,使古樹(shù)茶生產(chǎn)處于一種倒退的原始采集狀態(tài),導(dǎo)致古茶樹(shù)嚴(yán)重缺乏營(yíng)養(yǎng),樹(shù)勢(shì)衰老,最后因“饑餓”而死。這些極端的做法都是不可取的,應(yīng)該根據(jù)古茶樹(shù)的生理發(fā)育需求和產(chǎn)量品質(zhì)需要,進(jìn)行測(cè)土配方和定產(chǎn)施肥;同時(shí),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化留葉采,推行采春茶、留養(yǎng)夏茶、采谷花茶的生產(chǎn)模式,保持古茶樹(shù)旺盛的長(zhǎng)勢(shì),提高古茶樹(shù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和生態(tài)價(jià)值。

普洱茶是云南省獨(dú)有的金字招牌,事關(guān)云茶產(chǎn)業(yè)的興衰,大家應(yīng)該行動(dòng)起來(lái),加強(qiáng)古茶樹(shù)資源保護(hù),用科學(xué)合理、生態(tài)安全、優(yōu)質(zhì)有機(jī)、健康養(yǎng)生的理念,加強(qiáng)云茶全產(chǎn)業(yè)鏈研究,實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)“千億元”云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。

來(lái)源:西雙版納新聞網(wǎng)

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